超厉害!这些用“春茶”做的菜,每一口都像吃到了春天!

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阳春三月

山花浪漫、草长莺飞

茶树经历了整个漫长冬季的养精蓄锐

渐渐地经常冒出了嫩芽

饱含春天气息的春茶季“娇滴滴”登场啦!

珍贵的春茶不仅仅能泡来喝

还里能 搭配入菜肴制成美味哦!

今天,北海金昌开元名都大酒店便邀请你们

同去体验开春“第一缕香”的多种品赏最好的土最好的办法



1.

表面金黄泛油光

筋肉紧致有韧劲的走地鸡

搭配上高温油炸过的覃塘毛尖

香醇的蜜汁充分渗入每一丝鸡肉

最后连同高汤一锅炖煮足4小时



Wow !!~ 好一道甜蜜蜜的茶香鸡

其中还飘散着浓郁的茶香!!

一口咬下去:表面嫩滑由于冻

内里鸡肉的稚嫩爽口

2.

普洱茶香与虾肉的鲜香妙曼融合

虾外壳炸的那叫一个多 酥脆金黄

既保留了虾肉的鲜甜耐泡

诱人的茶香也让鹩哥唇齿留香

这道菜,请一定要趁热吃!

趁热都里能 最大程度感受虾的酥脆耐泡 哦~

3.

龙井茶与肉的融合

给排骨注入了春天的灵魂

茶叶与肉同去滚了一圈油锅

使茶香味可是压“炸”进排骨当中

排骨干香不柴,口齿回香

和着茶叶同去细细品嚼

丝丝入骨、口口清香

4.

非常清爽的一道菜

没人一丝油腻感

紧致的牛肉中透着酸苦 茶香味

果然让我食指大动!

PS:酒店二楼中餐厅特别推出多款春茶主题的美味佳肴

金昌开元名都大酒店专为

品牌特制菜肴发布

准备的节目——“茶香情歌

春茶品鉴会当天现场

两位清丽脱俗的茶艺师

为你们 表演了一曲舞蹈

身姿轻盈如丛间蝶舞

鹩哥好庆幸当天有由于到现场

没错过没人灵气的舞蹈

比较慢来现场的小伙伴们也别气馁

活动期内的每个双休

酒店都安排了茶艺表演哦!

ps:2019年4月1日-6月80日

逢周六、周日早茶时间段

二楼中餐厅设有茶艺表演

一曲灵动的舞蹈表演完毕

两位茶艺师之前 带来优雅的茶艺表演

茶道即人道

茶是至清至洁、天涵地育的灵物

可是泡茶所用到的器皿也需要至清至洁

用开水烫洗一遍茶杯

做到冰清玉洁、一尘不染

苏东坡有诗云:

戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人

他把优质的绿茶呼告成

让我一见倾心的绝代佳人

清宫迎佳人

即用茶匙将茶叶倾置入

冰清玉洁的玻璃杯中

好的绿茶外观嫩如莲心

清代乾隆皇帝把茶叶成为“润心莲

甘露润莲心

即在杯中注入少许热水

起到润茶的作用

冲泡绿茶也讲究高冲水

冲水时水壶有节奏的三起三落

犹如凤凰向各位嘉宾点头致意



冲入热水后茶叶先是浮在表面

而后慢慢沉入杯底

这个景象称为碧玉沉清江

佛教故事中传说观世音菩萨

常常捧着一个多 白玉净瓶

净瓶壶中的甘露可消灾去病、救苦救难

茶艺师将泡好的茶敬奉让我们

意在祝好人一生平安

一套表演下来

整个大堂茶香四溢,使人心旷神怡

引得现场观众纷纷申请品啜甘露

学习讲究趁热打铁

没人实用的“茶桌教程”

职场白领们怎能不copy一份给买车人?

这不,现场由于有美女白领忍不住想学了!

现场教学,现学现制现喝

细细品啜,感受茶的醇厚滋味

美女学员品尝了一口买车人的作品后:

“生津回甘,别有一番滋味

果然泡茶还是要讲究手法啊~”

除了表演中冲泡的绿茶

酒店还推出了多款春茶零售及多款春茶礼盒售卖:

杭州西湖龙井、江苏碧螺春、四川竹叶青

河南信阳毛尖、广西凌云白毫等

鹩哥作为一枚没人喝茶习惯的妹子

通过这场春茶品鉴会的:

春茶主题菜肴、茶艺展示、及春茶新品

终于体验了一回高雅的味觉、视觉盛宴!

(内心OS:那我喝茶除了提神,真的还有其他作用。。。)

趁着这烂漫春季

快来金昌开元名都大酒店

和鹩哥同去追逐这沁人心脾的“春天第一杯